PUDING LAPIS SUSU – COKLAT – KOPI
Gak pernah bosen kalau bikin puding,,,, apalagi makannya,,,hmmmm ketagihan terus,,,anak” juga pada suka,,,
Yuuuk mams dicoba resepnya puding lapis susu coklat kopi, dijamin syuuka
Bahan Puding Susu
- 2 bgks agar-agar swallow (@7gr))
- 200gr gula pasir (sesuai selera)
- 1200ml susu cair
** Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
Loading...
.
Bahan Puding Coklat - 1bgks agar-agar swallow (7gr)
- 120 gr gula pasir (sesuai selera)
- 600ml susu cair
- 30gr coklat bubuk
** Rebus susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil diaduk dan saring bila perlu.
.
Bahan Puding Kopi - 1 bkgs agar-agar swallow (7gr)
- 3 sdt kopi bubuk instant Nescafe
- 120gr gula pasir (sesuai selera)
- 600ml susu cair
**Rebus susu cair, agar-agar, kopi instan dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
.
Penyelesaian : - loyang segi 20x20x5
- Tuang lapisan pertama (puding coklat) ke dalam loyang @150ml
- Tunggu lapisan pertama setengah mengeras baru tuang lapisan kedua (puding susu) @150ml
- Setelah lapisan kedua setgh mengeras, segera tuang lapisan ketiga (puding kopi) @150ml
- Lakukan selang seling sampai puding habis dengan takaran setiap lapisan @150ml
*Adonan yang sudah terlanjur membeku, bisa dipanaskan kembali atau taroh panci dengan isian adonan puding di atas panci berisi air panas supaya adonan puding tdk gosong (double boiled)
*Setelah semua bahan habis, tunggu dingin baru masukkan ke kulkas.
SELAMAT MENCOBA
Share This :
0 comments